La Feria del Maíz y la Agrobiodiversidad tuvo como sede anunciada la Fuente Xochipilli, en Chapultepec, los días 3 y 4 de octubre. La convocatoria contempló entrada libre, de 10:00 a 17:00 horas, con el trabajo agrícola capitalino como tema central.
Del cultivo a la mesa
El programa preveía la participación de alrededor de 50 productoras y productores del Suelo de Conservación. Su oferta incluía maíz, elotes, hortalizas, granos, quelites, amaranto y miel, además de esquites y otros platillos tradicionales. La venta directa acercaba al público a quienes cultivan estos alimentos en la periferia capitalina.
La propuesta también incluía una exposición de 28 fotografías sobre el patrimonio natural, cultural y agrícola de esa zona. Los talleres gratuitos llevaban el maíz a otros materiales: flores con hojas de totomoxtle, aretes elaborados con semillas y pintura sobre las variedades locales del grano.
Esta edición siguió a la primera feria de 2025. Su programa vinculó cocina, cultivo y creación manual en un mismo recorrido, más allá de la degustación.
Fuentes y verificación
- Capital 21: Feria del Maíz y la Agrobiodiversidad 2026Fecha de la fuente: 29 de septiembre de 2026 · Consultada el 16 de octubre de 2026
Collaba elaboró este artículo a partir de las fuentes citadas. No es un reportaje realizado en el lugar. La fecha de publicación no cambia la fecha de los hechos.
